torsdag 6 november 2008

Bakad Potatis

Igår käkade vi, förutom soppan, en bakad potatis. Jag trodde ett tag att jag var i himlen :) Jisses va gott det var efter ett par dagars soppa!!
1 potatis
Blandad sallad
tomat
Gurka
Paprika
Kryddsmör
Gör ett kryss i potatisen och picka den något i skalet. Baka potatisen i micro på full eftekt i ca 8-10 minuter, känn med en potatissticka så den är mjuk. Lägg under tiden upp grönsakerna på tallriken. Ta den varma potatisen och lägg bredvid de övriga grönsakerna. Tryck ner kryddsmör i potatisen. Njut!!

Bakad Potatis, originally uploaded by Cayene.

söndag 2 november 2008

Tankeställare

Ja, ikväll har man fått sig en riktig tankeställare. Jag brukar inte titta på tv men när jag gör det så blir det oftast en film på dvd, jag orkar inte med all reklam och alla såpor. Men ikväll kände jag för att bara slötitta på tv medan jag hade en avkopplande stickning i händerna.

Jag zappade lite för att se vad som fanns att välja mellan och fastnade på kanal 5. Där var nån elak kock som tävlade med matlagning. När detta var slut så började ett annat program med kocken Jamie Oliver som ställde frågan; Äter vi oss till döds?

Det är otäckt vad vi stoppar i oss! För mycket socker, för mycket salt, för mycket fett! Allt är bara för mycket!! Det visste jag redan innan men här fick man se mängderna! En dam fick sitta i ett badkar och det fylldes av allt fett hon fick i sig under ett år. Fettet rann över kanten och såg allmänt slime-igt ut.

Salt ska man ha max 6 mg av varje dag men vi stoppar i oss nästan det tredubbla. Lika med socker. Vi får i oss alldeles för stora mängder! Största boven är snabbmaten och halvfabrikaten! Man saltar för att få smaken och sedan döljer de saltmängden med socker!

Ett mycket bra och tänkvärt program!! Det fick mig att tänka en hel del faktiskt! Jag har utbildningen från jobbet och vet om allt detta men vad har jag gjort? Ingenting förstås! Detta drabbar ju inte mig, eller hur? Jag är hälsa-ansvarig på jobbet och ger kunder en massa goda råd men vad gör jag själv? Jag är trött efter jobbet, ska kankse snart iväg på nästa jobb (är återförsäljare av Partylite, ljus, på hemmademo) och maten måste fixas snabbt. Vad gör jag? Antingen struntar jag i maten eller så köper jag hem något som går snabbt att tillaga. Kanske snabbmakaroner och färdiga köttbullar eller ett paket grillkorv med pulvermos som jag smaksätter med salt, smör och ev. lite grädde. Någon sallad hinner jag inte med! Tanken finns inte ens på en burk med cocktailtomater! Lite senap och ketchup sätter färg på det hela! Vad är det för näring och fiberinnehåll i detta? Nada! Men där finns massor med fett, socker och salt!

Sen är det det här med motion!? När ska jag orka, när ska jag hinna? Det blir ingenting!! Lite stolt är jag iaf över att jag idag har varit och tittat på och så gott som bestämt mig för att köpa ett löpband, detta innan jag såg programmet på tv! Men varför köpa ett löpband före flera tusen kronor undrar ni säkert? Det är ju helt gratis att bara gå ut i naturen. Ja, det är helt rätt men jag tycker att detta löpband ger mig en större frihet under vintern. Jag blir inte lika väderberoende och jag kan kliva av bandet när jag vill. Om jag känner att jag orkar gå lite längre en dag så gör jag det! Sen är det faktiskt så att vi har björn, lo och varg här! Spelar ingen roll hur många som säger; Dom är räddare för dig än vad du är för dom! Jag tycker att det känns olustigt och så är det med det!

Stolt är jag också över att jag kan meddela att jag innan programmet redan bestämt mig för att ändra min kost! Jag har idag köpt hem råvaror för att ta en "soppdiet" under sju dagar. Peo, min sambo, vill också hänga på så imorgon ska jag koka soppa som räcker ca en vecka :) Vår start kommer att bli på tisdag morgon. Jag har en lugn vecka framför mig vad gäller ljusparty och andra saker. Jag fotar soppan och lägger ut receptet här sedan ifall det är någon mer som vill testa! Just den här soppdieten vill jag testa för att få en snabb start! Men det bästa om man vill gå ner i vikt är faktiskt om det går långsamt! Håll tummarna för mig och Peo nu!! Iaf att vi klarar den första veckan!!