300 g kålrot
3 morötter
3 palsternackor
4 potatisar
1 röd lök
5 vitlöksklyftor
1 gul paprika
1 röd paprika
1 broccoli
Salt
Svartpeppar
Grullkrydda
Piffi allkrydda
Olja
Smör
Dela alla grönsaker i mindre bitar. Skiva köken och pressa vitlöken. Lägg alla grönsaker utom broccolibuketterna i en långpanna.
Krydda och häll på olja och skiva smöret i tunna, tunna skivor och lägg uppe på grönsakerna. Stek i 175-200* ugn i ca 30 minuter. Lägg in broccolibuketterna mot slutet.
Serveras till entrecote och rödvinssås.
