Så enkel men bara så god!!
Tacofärs
1 kg köttfärs
2 påsar tacokrydda
1 burk tacosås, medium
3 dl gräddfil
4 dl creme fraiche
Pajdeg
9 dl vetemjöl
1 tsk salt
1 tsk socker
100 g margarin, kallt
4 dl mjölk
5 tsk bakpulver
Garnering
4 skivade tomater
2 dl riven ost
Stek köttfärsen till tacofärsen och ha i tacokryddan och rör om. Ha i de andra ingredienserna och låt puttra till sig en stund.
Blanda de torra ingredienserna till pajdegen och rör om. Nyp i margarinet och ha i mjölken. Dega ihop alltihop. Degen ska vara kladdig!!
Smörj en långpanna och kleta ut degen. Häll på tacofärsen och lägg på skivade tomater och den rivna osten.
Gratinera i 200° i 20 minuter. Låt vila 10 minuter innan ni börjar skära i den.
Servera valfria grönsaker och tillbehör till.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar