Det här blev lite av man-tager-vad-man-haver-gryta och den blev riktigt god.
4-6 port
700 g kycklingfilé
1 pkt bacon (120-140g)
2 gula lökar
450 g fryst romanescomix
3/4-1 dl dijonsenap
5 dl grädde
3-4 dl crème fraîche
1 dl vitt vin, alt matlagningsvin
Kycklingfond
Soja
Salt
Peppar
Ev. ljus majsenaredning
Skär kycklingfilé och bacon i mindre bitar. Stek i grytan och ta upp medan du steker tunt skivad lök. Blanda i kycklingen och baconet. Ha i övriga ingredienser och låt puttra en stund. Servera med ris.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar