Gratinerad Falukorv

Ännu en variant på falukorv med fyllning. Den här bjöd jag på vid förra veckans matdemo på jobbet. Gott!! Lite mera fyllning än vanligt men oj så gott. Det var värt det lilla extra :)

Falukorv
Rökt skinka
Röd lök
Tomat
Senap
Ketchup
Ost

Skär djupa snitt i korven med ca 1 cm mellanrum. Fyll varje snitt med senap, ketchup, tomatskiva, rödlök, ost och skinka. Lägg ev. ost som ett täcke uppe på korven också.

Gratinera i ugn, 175° i ca 20 minuter. Servera med potatismos och valfri sallad.