Vi började med att skära köttet i 3-4 cm tjocka skivor. Vi brynte köttet runt om och la det sedan i en ugnsfast form. Vi toppade köttskivorna med getost i skivor. Gratinera i ugn, 225* tills innertempen är ca 50*. Mot slutet så satte vi på grillfunktionen för att få färg på osten.
Till detta hade vi Pommes Frites och pepparsås. Supergott!!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar