Currykorv

Snabbt, enkelt och väldigt gott. En variant på korv stroganoff.

1/2 ring falukorv

Smör

1 - 2 tsk curry

1 stor gul lök

1 stort syrligt äpple

Mjölk

Lite Grädde

Salt

Peppar

Ljus maizenaredning

Hackad Persilja

Kär falukorven i strimlor. Hacka löken och tärna äpplet. Smält smöret i stekpannan och låt curryn fräsa en stund. Fräs löken och ha i falukorven. När korven fått lite färg tillsätts resten av ingredienserna.  Hur mycket mjölk/grädde du tillsätter avgör du själv.  Ju mer desto såsigare. 

Servera med kokt ris.