Svampfräs

Svampfräs, originally uploaded by Cayene.

400 g färska gula kantareller eller 2 burkar
2 schalottenlökar
1 msk smör
1 dl grädde
Salt
Peppar

Hacka svamp och lök i mindre bitar. Fräs på i stekpanna. Krydda och häll på grädde. Låt puttra ihop en stund.