Asiatisk Skogspanna

En dag på jobbet så kom jag på det här. Att blanda fläskfilé med bacon och wokgrönsaker i en gryta. Ja, ibland har man lite udda idéer. Men gott blev det.

1 pkt bacon
ca 400 g fläskfilé
1 - 2 gula lökar
600 g asiatiska wokgrönsaker
1 skogssvamppanna
3 dl matlagningsgrädde
1 tsk kalvfond
1 msk soja
salt, peppar

Klipp bacon i bitar och knaperstek. Stek fläskfilén i strimlor. Stek hackad lök. Blanda samman allt och tillsätt wokgrönsaker, kryddmixen med matlagningsgrädden plus den extra matlagningsgrädden. Låt puttra några minuter. Smaka av med fond, soja, salt och peppar.

Servera med ris