Korvgryta

En korvgryta som min mamma brukade göra. Jag älskade den och mina barn älskar den nu :)

1 Kålrot
6-8 Morötter
Potatis, efter tycke och smak
800 g falukorv
1 Purjolök
2 tsk kalvfond

Skala och stava upp kålroten. Skala och klyfta morötterna. Skala potatisen. Lägg alla rotfrukter i en stor kastrull och ha på vatten. Känn med potatissticka när det är färdigt. Ha i kalvfond, strimlade korvskivor och strimlad purjolök när det är ca 5 minuter kvar att koka.

Ät i djup tallrik med mycket sky eller fiska upp korvgrytan med hålslev och ät på flat tallrik. Mums!!