Jordgubbsrutor

8 dl mjöl
1 dl socker
400 g margarin
Jordgubbar

Kokossmet:
2 ägg
200 g kokos
100 g margaringrädde

Gör mördegen till botten och tryck ut i en smord långpanna. Ha på mosade färska jordgubbar. Grädda i 175° - 200° i ca 7 minuter. Blanda ihop kokossmeten. Spä med grädde för smeten får inte vara för tjock. Bred smeten över jordgubbarna. Grädda tills kokossmeten fått fin färg.
Du kan ta mosade färska hallon istället för jordgubbar!!