Kycklingfilérullad

Gott så in i norden och enkelt som få! Har du ett paket kycklinfilé, en ostbit och lite skinka så fixar du detta i ett nafs!

1 Kycklingfilé/pers
1 skiv. Rökt skinka/pers
2 skiv. Ost/pers
mjöl
salt
paprikapulver el. chilipulver el. vad du vill och har

Lägg filén mellan plastfolie och banka den platt. Rulla ihop skinka och ost och lägg på filén. Rulla ihop filén och fäst den med en tandpetare. Blanda mjöl och kryddor och rulla filén i blandningen.
Stek i olja OCH margarin (viktigt)!! Bryn sedan i ugnen i 175° i 10 min.

Servera med ris och en grönsallad. Ha gärna en sås med också. Här har jag min superenkla cremefraichesås. I den här varianten av sås hade jag både paprikapulver och chilipulver. Hot :)