Citruslax på purjobädd

Citruslax på purjobädd, originally uploaded by Cayene.

4 st portionsbitar lax
Smör
1 st purjolök
1 förp. Kelda Lovely Lemon
1 dl grädde
Dill
Riven ost
Salt och peppar

Klipp eller skär purjon och mjuka upp den i stekpanna med smör. Lägg den uppmjukade purjolöken i en ugnsfast form. Placera laxbitarna på purjolöksbädden. Salta och peppra. Blanda Kelda Lovely Lemon med grädde och klippt dill. Häll över laxbitarna. Strö över riven ost.

Gratinera i ugn, 225° ca 20 minuter.