Negerbollar

Negerbollar, originally uploaded by Cayene.

Ja, ni får kalla dessa vad ni vill men i min gamla receptbok som jag använde när jag var liten så heter detta bakverk negerbollar. När jag var liten och skulle baka dessa små godingar så tänkte jag aldrig på att namnet skulle vara "fult" att använda. Det fick jag lära mig i tonåren av moralister!

100 g smör eller margarin
3 dl havregryn
1½ dl strösocker
1 msk vaniljsocker
1 msk kakao
1 msk kokt kallt kaffe

Kokosflingor

Blanda ihop alla ingredienserna till negerbollarna. Rulla till bollar och rulla i kokosflingor. Ställ in i kylskåp att stelna en stund … om du hinner :)

Risgodis

Vad kan vara enklare att göra än detta godis :) och gott blir det också!!

Vårgårdaris
Blockchoklad

Smält blockchokladen i micro. Blanda med vårgårdaris till en lagom röra. Hur mycket choklad och ris du tar är upp till din egen smak.
Fyll massan i knäckformar. Låt stelna. Sen får du tjuvsmaka några innan du packar ner dem i burkar för väntan på jul :)

Egen Rocky Road

Såg ni Leilas jul på tv? Där gjorde hon iaf något som hon kallade Rocky Road. Tyvärr är jag överkänslig mot nötter så jag tog mer jordnötter (ej farligt för nötallergiker eftersom det räknas in i sojasläktet) istället. Här kommer min variant på Rocky Road

600 g mörk choklad (400 g marabou choklad och 200 g "finare" mörk choklad)
2 påsar dumlekola
2 nävar minimarschmallows
4-5 dl salta jordnötter

Klipp dumlekolan mitt itu. Smäl chokladen i micro. och blanda i alla ingredienserna och rör om. Fyll smeten i en plåt, i ett ca 3 cm tjockt lager. Låt stelna och skär i bitar. MUMS!!!