Jag gick förbi frysdisken på Hemköp i Rättvik och såg en förpackning med gräddstuvad spenat för bara 5:- och jag kände genast att det var stekt rödspätta med spenat som fick det att vattnas i munnen. Det var bara att inhandla och åka hem och tillreda.
Jag panerade rödspättan i ägg och ströbröd och stekte den gyllen rum medan spenaten tinades i mikron. Så nu har jag en härlig lunch som väntar på mig.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar