Igår när jag hälsade på hos en bekant så bjöd hon på denna goda och snabba äppelkaka.
4-6 äpplen
150 g smör eller margarin
2 dl farinsocker
4 dl havregryn
2 dl mjöl
2 tsk kanel
Tips: havregrynen kan bytas ut mot 2 dl krossade digestivekex och 1 dl flingor.
Skala och skiva äpplena och lägg i en microsäker form. Blanda de torra ingredienserna. Smält smöret och rör ihop med de torra ingredienserna. Fördela massan över äpplena. Tillaga i Mikronesien i ca 8 minuter.
Serveras med vaniljsås eller glass.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar