Detta bjöd jag på igår på jobbet. Vi hade en liten kundafton med olika bjudningar. Jag valde hamburgarna med mangodressingen och det blev mycket uppskattat.
Mangodressing
1 burk kesella
1,5 dl mango chutney
salt, peppar
Hamburgare
Hamburgerbröd
Babyspenat
Röd lök
Bacon
Blanda ihop ingredienserna till dressingen.
Skölj babyspenaten och skiva löken i tunna skivor.
Knaperstek bacon.
Stek hamburgarna.
Lägg under tiden babyspenat och rödlök på bottenskivan av brödet. Lägg på hamburgaren och toppa med mangodressingen och knaperstekt bacon. Ät och Njut!
1 kommentar:
Mangochutney är en toppen ingrediens! Vi brukar göra nästan samma sås fast med Crème fraiche och några matskedar mangochutney. Det blir verklligen toppen gott och används flitigt till grillade rätter med kyckling och kött hela sommaren.
Skicka en kommentar