tisdag 15 september 2009

Kycklinpasta med tomat & basilika


Kycklinpasta med tomat & basilika, originally uploaded by Cayene.

1 paket (350 g) kycklingfärs
2 msk smör- & rapsolja oliv
1 gul lök, strimlad
1 zucchini, strimlad
1 pkt pastasås Tomat/Chili (Findus)
3 msk ketchup
1 kruka basilika, strimlad
4 port. Fullkornspasta
salt
peppar

Hetta upp en panna med olja och bryn kycklingfärsen. Lägg i lök och zucchini och bryn 3-4 minuter. Slå på pastasåsen och ketchupen. Låt sjuda 3-4 minuter. Smaka av med basilika, sat och peppar.

Servera med kokt fullkornspasta av valfri sort. Strö över lite parmesanost.

Om man vill kan man vända ner pastan i såsen och servera direkt ur pannan.

Inga kommentarer: