Lövbiffspanna

Lövbiffspanna, originally uploaded by Cayene.

500 g lövbiff
200 g kantareller
2 gula lökar
2 st skogssvampspanna, från Arla
ev. majsenaredning

Strimla lövbiffen och hacka lök och skiva ner kantarellerna i mindre bitar. Stek kantareller och lök tills vätskan försvunnit ur svampen. Ha i den strimlade lövbiffen och stek med tills den är genomstekt. Ha i kryddor och vätska från skogssvampspannan. Låt puttra några minuter och ha ev. i lite majsenaredning om du tycker såsen blir för simmig.

Servera med kokt potatis, svart vinbärsgelé och/eller rödlökscumberlandsås.