400 g vitkål
smör eller margarin
5 dl mjölk
3 msk mjöl
salt
peppar
Ansa och skär vitkålen i ca 2 cm stora bitar. Koka kålen i lättsaltat vatten ca 15 minuter. Häll kålen i ett durkslag och låt rinna av väl annars blir såsen grå!!Smält matfettet i en gryta och rör i mjölet och vispa tills det är slätt. Häll på mjölken och koka såsen några minuter. Salta och peppra. Lägg i kålen. Rör om och servera till stekt falukorv och kokt potatis.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar