måndag 31 mars 2008

Falukorv med stuvade morötter

Ca 1 kg morötter
Margarin
Vetemjöl
Mjölk
Salt, peppar
Persilja

Skala och klyv morötterna. Koka dem i lättsaltat vatten tills de är klara.
Smält margarinet och ha i vetemjöl. Vispa hela tiden. Häll på mjölken medan du fortsätter vispa. Låt allt koka upp. Salta och peppra. Ha i hackad persilja och de kokta morötterna.
Servera till kokt potatis, stekt falukorv och en senapsklick!

Inga kommentarer: