Grädde
Mjölk
Lök
Vitlök
Salt
Peppar
Kullerbackens gratängkrydda (Junis kryddor)
Ost
Skala och skiva potatis tunt. Lägg potatis, hackad lök, pressad vitlök, salt och peppar i en kastrull och häll på grädde och mjölk så det precis täcker. Rör om. Koka upp och låt koka 3-5 minuter. Häll upp i smord långpanna och strö över gratängkryddan och riven ost. Gratinera i 200° tills potatisen är genommjuk och osten fått fin färg.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar