Decemberbestyr

Nu är snart december här med allt som måste fixas. Men om man planerar lite så slipper man den värsta stressen. Igår satt jag och skrev en "Att-göra-lista" för hela månaden och slipper på så vis missa eller glömma något som jag vill ha till julbordet. Vi ska fira julafton här den 25:e december så jag får en extra dag på mig :)

Så här ser min planering ut dag för dag i december:

1. Koka hjortronsylt. Förbered Ullas senap. Blanda pepparkaksvinäger och julvinäger.
2. Köttbullar, rödkål och brunkål.
3. Baka tutull. Senap.
4. JULMARKNAD
5. 2:a advent
6. Saffransbullar
7. Minipepparkakshus
12. 3:e advent
13. Sill; inlagd-, senaps-, svart vinbärs- och vitlökssill.
14. Apelsinsaft
17. Smörtryffel och knäck. Ev. annat godis också :)
18. Mandelmusslor
19. 4:e advent
21. Viltterrin
22. Koka älgtunga. Äggost
23. Koka och griljera julskinkan. Koka revbensspjäll och lägg i marinad.
24. JULAFTON
25. Janssons frestelse, lutfisk, ägghalvor, svampomelett, mimosasallad, legymsallad, julsallad, ris a la malta, jordgubbssås.

Jag återkommer med recepten vartefter jag har gjort rätterna och fotograferat. Jag har redan tjuvstartat och kokat både hjortronsylt, gjort vinägern och förberett Ullas senap ivrig som man är då :)