Den här vinägern är inte ens färdig för fotografering :) Men jag gjorde den igår och den ska få stå och dra några veckor nu innan jag tappar upp den på en fin flaska. Kan nog bli riktigt god och fräsch att ringla på en sallad eller att ha i en gryta.
100 g apelsinskal
½ dl malen kanel
1 msk färsk riven ingefära
2 st stjärnanis
2 tsk hel kardemumma
5 dl vitvinsvinäger
Blanda allt och låt dra så länge som möjligt innan du häller upp den på en fin flaska. Dekorera med en fin etikett med snöre.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar